調理バサミが便利

お肉や野菜、キノコ類をこれで切っています。要は何でもか。

まな板と包丁を出すとそれだけで料理してる感が増してなんだか疲れるのですが、はさみで切って鍋やフライパンに入れるとテキトー感があって精神的にラクです。

味噌汁は、まな板包丁を出さない。

冷凍した油揚げとか、えのきとか、シメジとかを鍋の上ではさみで切っていれる。

あとは乾燥わかめをパラパラ入れたり、冷凍ホウレンソウをパラパラ入れたり。

あとは味噌を入れてとろ火で放置です。

はさみは、子供用にお肉を小さく切るのにも大変便利です。